TECNOTANK это серия технологических емкостей, выпускаемых заводом FIC SPA, которые предназначены для температурной обработки нескольких типов пищевых жидкостей. Установки данной серии оснащаются системой перемешивания, которая разрабатывается согласно типу и характеристикам жидкости, а также имеют встроенную теплообменную рубашку и/или теплообменное днище. TECNOTANK может выполняться из нержавеющей стали AISI 304 или AISI 316L. Специальная комплектация установки (например, особые крепления, тип и количество люков и т.д.) согласовывается индивидуально с каждым заказчиком.
Стандартно выпускаемые модели серии TECNOTANK представляют собой цилиндрические емкости вертикального типа, объемом от 150 до 15/20000 литров. Емкости, которые работают под давлением, проектируются и маркируются знаком СЕ о проведении испытаний в соответствии с нормой PED 2014/68/EU.
Вот лишь некоторые типы TECNOTANK выпускаемые нашим заводом: емкости для сливок со скребковым перемешивающим устройством, емкости для йогуртов, емкости для температурной обработки шоколада, емкости для меда, емкости для воска, рассолов и многие другие.
Также в отдельную линейку можно выделить плавители серии TECNOTANK: это специальные емкости, оснащенные трубчатой решеткой, внутри которой циркулирует горячая вода. Продукт в твердом состоянии помещается на решетку где, от непосредственного контакта с её горячей поверхностью, он нагревается, растапливается и, в жидком состоянии, стекает на дно емкости. Благодаря тому, что емкость оснащена теплообменной рубашкой панельного типа, через которую проходит горячая вода, продукт полностью растапливается и удерживается в жидкой фазе путем перемешивания посредством специального перемешивающего устройства. Примером использования данных установок является растапливание масла и шоколада, которые широко используются в кондитерских изделиях, а также в составе мороженого и выпечки.
По вопросам коммерческих предложений и консультаций обращайтесь к :
