Емкости для созревания, выпускаемые компанией FIC, разработаны для созревания смеси мороженого при температуре 4°C. Они оснащены электронным котроллером, медленно вращающейся мешалкой и работают с использованием ледяной воды или, по запросу, фреона (в этом случае созреватель может быть оснащен встроенным холодильным агрегатом).
В панельной теплообменной рубашке, которая образует внутренние поверхности емкости, постоянно работает хладагент. Стандартно выпускаемые модели созревателей имеют полезный объем от 300 до 2400 литров, однако по индивидуальному запросу возможно изготовление созревателей объемом до 12000 литров.
Емкости для созревания производства компании FIC оснащены электронными контроллерами, могут быть как герметичного, так и открытого типа исполнения.
По вопросам коммерческих предложений и консультаций обращайтесь к :
